Customer Stories: Chronicle Coffee and Cocktail
Usaha yg dijalani pemegang gelar juara Barista Competition 2015 ini sudah berjalan selama beberapa tahun. Berawal dari keperluan kopi bermutu bagus ataupun speciality coffee yg belum amat diketahui di saat itu, Yoshua Tanu dan partner jua memasukkan speciality cocktail sebagai trademark. Kami berkesempatan berbincang ringan sebelum keberangkatannya ke Irlandia mewakili Indonesia di World Barista Championship pertengahan tahun mendatang. Ceritakan mengenai latar belakang Kamu. Saya menuntut ilmu Bussiness Economic pada University of Califirnia, Davis, Amerika selama 4 tahun lalu balik ke Indonesia dan pernah kerja pada bidang perbankan. Ceritakan mengenai bisnis yg Kamu tekuni saat ini. Mulanya saya sama kawan ingin mempunyai bisnis yg mudah. Menurut saya, kopi merupakan satu dari yang lain bisnis yg gampang. Sebetulnya secara general pada Indonesia kopi ada pada mana-mana. Namun justru spesialis coffee yg belum ada. Dari sana, akhirnya kami memulai Chronicle ini hingga akhir...